I nostri vini
La cantina Bedin produce una vasta selezione di vini frizzanti e spumanti – Prosecco a denominazione DOC, DOCG e rosé – declinati in diverse tipologie per accontentare anche i palati più esigenti. La linea delle bollicine si completa poi con i vini fermi, bianchi e rossi e la grappa di Prosecco.
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Prosecco Asolo D.O.C.G. Superiore Millesimato Dry
UVAGGIO 85% Glera – 15% Bianchetta, Perera e Boschera (vitigni autoctoni della zona) in percentuale a discrezione dell’enologo. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Antichi vigneti situati in collina con esposizione a sud-est, ventilazione favorevole e buona escursione termica. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 200 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare [...]
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Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Dry – 1948
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti medio-giovani situati in bassa collina. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 150 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 180 q/ha. Resa per pianta auspicata: 7-8 kg. VENDEMMIA Medio-tardiva, tra la prima e la seconda decade di Settembre. [...]
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Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Extra Dry
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti medio-giovani, con esposizione a sud, situati a piede collina. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 150 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 180 q/ha. Resa per pianta auspicata: 7-8 kg. VENDEMMIA Medio-precoce, i primi giorni di Settembre. [...]
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Prosecco D.O.C. Treviso Spumante Brut
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti medio-giovani, con esposizione a sud, situati a piede collina. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 150 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 180 q/ha. Resa per pianta auspicata: 7-8 kg. VENDEMMIA Medio-precoce, i primi giorni di Settembre. [...]
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Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante – Spago
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 150 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 180 q/ha. Resa per pianta auspicata: 7-8 kg. VENDEMMIA Medio-precoce, entro la prima decade di Settembre. VINIFICAZIONE [...]
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Prosecco D.O.C. Frizzante – Surlie
UVAGGIO 90% Glera, 10% Bianchetta Trevigiana. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti collinari con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 200 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 120 q/ha. Resa per pianta auspicata: 5-6 kg. VENDEMMIA Medio-tardiva, fine Settembre. VINIFICAZIONE Le uve [...]
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Merlot Spumante Brut Rose’ – David
UVAGGIO 90% Merlot, 10% Pinot Nero. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e piede collina, ben esposti al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 150 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 6 kg. VENDEMMIA Precoce, [...]
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Merlot Frizzante – Allegro Rose’
UVAGGIO 100% Merlot. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e piede collina, ben esposti al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 250 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 10 kg. VENDEMMIA Precoce, verso la fine [...]
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Cuvee “31041” Spumante Extra Dry V.S.A.Q.
UVAGGIO 85% Glera, 15% altri vitigni a bacca bianca in percentuale a discrezione dell’enologo. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti medio-giovani, situati in pianura o a piede collina. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 250 q/ha. Resa per pianta [...]
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Glera Frizzante I.G.T. “Tappo Corona”
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 250 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 10 kg. VENDEMMIA Medio-precoce, entro [...]
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Glera Tranquillo I.G.T.
UVAGGIO 100% Glera. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 250 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 10 kg. VENDEMMIA Medio-precoce, entro [...]
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Cabernet I.G.T. Marca Trevigiana
UVAGGIO 100% Cabernet. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 160 q/ha. Resa per pianta auspicata: 5 – 6 kg. VENDEMMIA Tardiva, [...]
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Merlot I.G.T. Marca Trevigiana
UVAGGIO 100% Merlot. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 160 q/ha. Resa per pianta auspicata: 5 – 6 kg. VENDEMMIA Tardiva, [...]
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Merlot – Cabernet I.G.T.
UVAGGIO 60% Merlot., 40% Cabernet. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 200 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 8 kg. VENDEMMIA [...]
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Novello I.G.T.
UVAGGIO 80% Merlot, 20% Marzemino. ZONA DI PRODUZIONE Colline dell’asolano. Vigneti situati in pianura e a piede collina, con buona esposizione al sole. TIPOLOGIA DI TERRENO Di medio impasto, tendente all’argilloso. ALTITUDINE Circa 100 mt. s.l.m. SISTEMA DI ALLEVAMENTO Filare a Sylvoz, doppio capovolto. RESA 200 q/ha. Resa per pianta auspicata: circa 8 kg. VENDEMMIA [...]
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Grappa di Prosecco
VITIGNO Acquavite ottenuta dalla distillazione di sole vinacce di uve Glera dei colli asolani, atte alla produzione di Prosecco DOC. DISTILLAZIONE Selezionate e diraspate, le vinacce vengono distillate in alambicchi di rame mediante scrupolosa distillazione a vapore discontinua. Il passaggio diretto del vapore a contatto con le vinacce permette una distillazione graduale e uniforme esaltando [...]
